Molts us preguntareu què fem realment a l’Hort de Montserrat, nosaltres produïm verdura de temporada emprant la producció ecològica. També ens dediquem a la producció de l’oli d’oliva verge emprant varietats autòctones com la Palomar i la Arbequina. Tenim una petita producció avícola a partir d’un nucli propi de gallines Penedesenques, una raça pròpia de Catalunya coneguda per la seva qualitat de carn i els seus ous foscos.